Aquellos que buscan una carrera en turismo gastronómico harían bien en cursar una licenciatura en turismo y hotelería. Los programas de licenciatura en administración de restaurantes y hospitalidad en línea de diversas universidades, están diseñados para ayudar a los estudiantes a seguir carreras en administración de restaurantes y servicios de alimentos y administración de hospitalidad. Muchas universidades ofrecen una variedad de opciones de títulos en línea (certificados de licenciatura, maestría y posgrado), así como múltiples materias optativas centradas en alimentos.
A nivel de posgrado, un certificado en Gestión de eventos ofrece a los estudiantes el conjunto de conocimientos y habilidades para organizar eventos públicos y privados de manera efectiva. Un certificado en Marketing y gestión de destinos prepara a los estudiantes para comprender el impacto económico y sociocultural que tiene el turismo en una comunidad local. Este certificado también equipa a los estudiantes con las habilidades para ejecutar campañas de marketing de manera eficiente.
El programa de Maestría en Administración de Turismo y Hotelería de algunas universidades, prepara a los estudiantes para ocupar puestos de liderazgo en toda la industria. También enseña las habilidades para analizar e implementar marketing estratégico y planificación financiera para ayudar a una organización a alcanzar sus objetivos financieros.
Para destacar, algunas escuelas ofrecen una Licenciatura en Ciencias en Administración de Restaurantes y Servicios de Alimentos que prepara a los estudiantes con la oportunidad única de trabajar con profesores que son expertos en la industria. Estos programas enseñan a los estudiantes las habilidades gerenciales y comerciales esenciales para los roles de liderazgo en la industria de restaurantes y servicios de alimentos. El programa también ofrece una oportunidad única para que los estudiantes obtengan experiencia práctica al participar en pasantías pagas.
Obtenga más información sobre cómo los programas de grado en hotelería en línea pueden ayudar a los estudiantes a seguir carreras en hotelería y turismo, y convertirse en los futuros líderes de su industria.
Turismo gastronómico
El turismo es lucrativo para las economías locales, estatales y nacionales. En el pasado, los turistas buscaban experiencias que les permitieran visitar monumentos, museos y otros sitios de importancia nacional. Durante la última década, los turistas han pasado a buscar experiencias culturales, donde las personas se sumergen en la cocina y el estilo de vida de una cultura. Según la Asociación Mundial de Viajes Gastronómicos, el 80% de los viajeros buscan opciones de alimentos y bebidas mientras viajan a un nuevo destino. Además, la organización afirma que el 53% de estos viajeros se consideran “viajeros culinarios”.
La gran popularidad de los programas de televisión sobre alimentos y las redes sociales relacionadas han impactado a las industrias locales y se han convertido en un catalizador para el aumento del turismo gastronómico. En consecuencia, la demanda de profesionales con experiencia en hostelería va en aumento. Esta creciente demanda proviene de varias fuentes, incluidas las empresas de la industria de alimentos y bebidas, así como los gobiernos locales y nacionales que buscan promover el turismo gastronómico.
Así es que tú sabes si te animas a estudiar una licenciatura en turismo.
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